Nuvacal 1.3 bevat plantaardige eiwitten uit onder andere sojabonen, doperwten en soja-eiwitisolaat. De samenstelling wordt aangevuld met de aminozuren L-methionine, L-tryptofaan en L-cystine. Samen dragen deze bronnen bij aan het volwaardige aminozuurprofiel van de voeding.